Торт «Гармония»

торты фотосок лайма,
2 ст.л. мёда,
8-10 листьев мяты,
2 ст.л. цедры лайма,
80 мл мятного ликера,
8 яиц,
300 г ванильной сахарной пудры,
1 ч.л. гашёной соды,
60 г рисовой муки,
60 г кукурузной муки,
100 г пшеничной муки,
1 ч.л. разрыхлителя,

50 г рубленой мяты, 100 мл белого сухого вина, 1 ст.л. мёда, 80 г сахарной пудры, 30 мл мятного сиропа, 250 г маскарпоне, 150 мл сливок, 1 ч.л.кукурузного крахмала, 8 киви, 5 г желатина, 100 г фисташковой крошки.

Посмотреть рецепт

Баварский яблочный торт

бисквитный корж,
250 г сливочного масла,
150 г сахарной пудры
со вкусом корицы,
70 г молотого миндаля,
3 яичных желтка
сваренных вкрутую,
З ч.л. молотой корицы,
щепотка соли,
1 ст.л. рома или коньяка,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
280 г муки,

3-4 яблока, 50 г коричневого сахара, 2 ст. л. белого сахара, сок половины лимона, 500 г сливок для взбивания, 200 мл молока, 3 палочки корицы, 10 г желатина, 4 больших яичных желтка.

Посмотреть рецепт

Шоколадный брауни с клубникой и малиной

выпечка фото260 г тёмного шоколада,
мелко порубить,
135 мл молока высокой жирности,
50 г натурального йогурта,
4 яйца,
250 г ванильной сахарной пудры,
4 яичных белка,
150 мл сливок для взбивания,
50 г какао-порошка без сахара,
просеять,
ванильная сахарная пудра
для посыпки.

Посмотреть рецепт

Торт «Надежда»

торт с фото

3 яйца,
3 ст. муки,
0,5 ч.л.. соды,
5 ст.л. сахара,
180 г сметаны,
160 г сгущённого молока,
1 ст. рубленых грецких орехов,
100 г белого шоколада,
100 г тёмного шоколада,
Для крема:
200 г сливочного масла,
160 г сгущённого молока.

Посмотреть рецепт

Торт «Муравьиная куча»

50 мл коньяка,
1 большое яйцо,
1 ч.л. гашеной соды,
500 г просеянной муки,
100 г сливочного масла,
1 банка вареной сгущенки,
200 г ванильной сахарной пудры,
200 г сметаны высокой жирности,
100 г чёрного изюма без косточек,
100 г жареного грецкого ореха,
щепотка мелкой соли.

Посмотреть рецепт