для теста:
печенье сахарное — 175 г,
масло сливочное — 125 г
для начинки:
сыр адыгейский, сулугуни — 300 г
сливки густые — 250 г
апельсин — 1 шт.
сок лимонный — З ст.л.
сахар — 2-3 ст..л.
ванилин на кончике ножа.
для оформления: апельсины — З шт., сливки густые — 125 г, сахарная пудра — 1 ст.л., миндаль.
0,5 ст. кокосовой стружки,
1 ст. подготовленного миндаля,
8 больших и мягких фиников,
1 ст.л.кокосового масла.
Для крема:
мякоть 2-х кокосов (белая),
1 ст. кокосового молока,
1 ст. вымоченного кешью,
3-4 ст.л. растопленного
кокосового масла,
3 ст.л. жидкого кокосового сахара
или другого подсластителя.
Для основы:
1 ст. овсянки,
2 ст. тёртой моркови,
0,5 ст. грецких орехов,
0,66 ст. кокосовой стружки,
0,75 ст. цельнозерновой муки,
0,75 ст. кленового сиропа или
другого подсластителя,
0,25 ст. кокосового или любого
растительного масла без запаха,
0,5 ст. апельсинового или
яблочного сока,
0,25 ч.л. молотой гвоздики (по желанию), 0,25 ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. яблочного уксуса, 0,5 ч.л. сухого имбиря, 0,5 ч.л. морской соли, 1 ст.л. корицы, 0,5 ч.л. соды.
Для крема:
2 ст. густой сметаны, 0,25 ст. кокосового сахара
Для основы:
1 ст. овсянки,
0,5 ст. миндаля,
10,5 ч.л. лимонного сока,
10 штук сушёных абрикосов,
2 ст.л. кокосового молока,
2 ст.л. кокосового масла.
Манговый слой:
2 ст. мякоти манго,
2 ст. вымоченного кешью,
3 ст.л. сиропа агавы или другого подсластителя, 4 ст.л. мягкого кокосового масла, куркума на кончике ножа для цвета (по желанию).
1 банан,
8 крупных фиников,
0,5 ст. кокосового молока,
1 ст. подготовленного миндаля.
Для крема:
3 больших банана,
0,5 ст. кокосового молока,
1 ст. кешью, сок 0,5 лимона,
2 ст. л жидкого виноградного
сахара или другого подсластителя,
0,25 ст. растопленного кокосового масла.