Творожный торт «Волшебный»
2 киви, 2 мандарина, 1 ст. изюма, 1 ст. сахара, 700 г творога, 1 ст. сметаны, 1 ст. ядер грецких орехов, 3 ст. пастеризованного молока, консервированные ананасы, консервированные персики, ваниль — по вкусу, 40 г желатина.
2 киви, 2 мандарина, 1 ст. изюма, 1 ст. сахара, 700 г творога, 1 ст. сметаны, 1 ст. ядер грецких орехов, 3 ст. пастеризованного молока, консервированные ананасы, консервированные персики, ваниль — по вкусу, 40 г желатина.
500 г творога, 1 ст. 35%-ных сливок, 200 г бисквитного печенья, 0,5 ст. клубничного сиропа, 2/3 ст. сахара, 30 г желатина, ягоды — по вкусу.
100 г белого шоколада, 200 г сливочного масла, 500 г песочного печенья, 100 г молочного шоколада, 0,5 банки сгущённого молока, 1 банка варёного сгущённого молока, 2/3 стакана ядер грецких орехов.
для теста:печенье сахарное — 175 г,масло сливочное — 125 г для начинки:сыр адыгейский, сулугуни — 300 г сливки густые — 250 гапельсин — 1 шт.сок лимонный — З ст.л.сахар — 2-3 ст..л.ванилин на кончике ножа. для оформления: апельсины — З шт., сливки густые — 125 г, сахарная пудра — 1 ст.л., миндаль.
100 г сыра маскарпоне, 100 г сгущённого молока, 300 г шоколадного печенья, 200 г обезжиренного творога, 20 г ванильного сахара, 50 г вяленой вишни, 1 щепотка соли, 50 мл коньяка, 2 яйца.