Кофейные безе с мороженым

375 г сахара, 250 мл белков (примерно из 8 яиц), 30 г картофельного крахмала*, 250 мл жирных сливок, 200 г вишни из компота, 1 ст.л. растворимого кофе, 2 «семейных»упаковки ванильного мороженого, 3 ст.л. сахара.    

Посмотреть рецепт

Экзотические безе

200 г сахара, 250 мл белков примерно из 8 яиц, 50 г какао-порошка, 175 г сахарной пудры, 30 г картофельного крахмала*, 3 ст.л. сахара, 250 мл жирных сливок*, 6 киви, 2 «семейных» упаковки фруктового мороженого, пергаментная бумага на противень  

Посмотреть рецепт