Веганский шоколад

десерт
 
 
100 г какао-масла,
3 ст.л. сиропа агавы или
другого подсластителя,
4 ст.л. какао без сахара,
щепотка морской соли
(по желанию).
 
 
 
 

Тирамису (Сыроедческий)

десерт без выпечкиДля основы:
0,5 ст. фундука,
10,5 ст. миндаля,
8 крупных и мягких фиников,
1 ст.л. молотого свежего кофе.
Для крема:
1 стручок ванили,
1 ст. кокосового молока,
2 ст. вымоченных орехов кешью,
4 ст.л. растопленного какао-масла,
5 ст.л. кленового сиропа или мёда,
какао для украшения.
 

Тортики с апельсиновым кремом

вкусный десерт
1 желток,
200г масла,
100 г сахарной пудры,
375 г муки высшего сорта,
1 ст.л. молока*,
100 г сахара,
250 мл белого вина,
0,5 л жирных сливок,
250 мл апельсинового сока,
6 пластинок белого желатина*,
 
 
1 ст.л. сахара, 50 г какао-порошка, 1 «семейная» упаковка двухслойного ванильночерешневого мороженого, 50 г жареных миндальных хлопьев.