Лаймовый чизкейк

пироги без выпечкиДля основы:
0,5 ст. какао-бобов,
1,5 ст. орехов пекан,
9 крупных фиников,
0,5 ст. кокосовой стружки.
Для лаймового крема:
100 мл сока лайма,
1 ст. орехов кешью,
6 штук очищенного авокадо,
100 г мягкого кокосового масла,
100 мл сиропа агавы или др.
подсластител., 3 ч.л. цедры лайма.
 
Для шоколадного крема: 3 очищенных авокадо, 4—5 ст.л. какао без сахара, 2 ст.л. мягкого кокосового масла, 2—3 ст.л. миндального или кокосового молока, 3 ст.л. сиропа агавы или др. подсластителя.

Чизкейк с черникой

выпечка рецепты с фото

1 яйцо,
150 г сливочного масла,
250 г муки, 100 г сахара,
2 ч.л. ванильного сахара,
2 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:
600 г творога, 220 г сахара,
4 яйца, 2 ст.л. сахарной пудры,
100 г картофельного крахмала,
150 г замороженной черники, соль,
сливочное масло для формы.
.

Шоколадный чизкейк

выпечка фото
 
2 яйца,
60 мл сливок,
100 г шоколада,
500 г сыра рикотта,
120 г сливочного масла,
200 г шоколадного печенья,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
5 ст. л. сливочного масла,
4 ст.л. какао-порошка,
90 г сахарной пудры.
 
 
 

Чизкейк с ягодами

выпечка рецепты с фото250 г печенья,
125 г сливочного масла.
Для крема:
2 ст. ложки сахара,
1 ст. 35%-ных сливок,
1 ч.л. лимонного сока.
Для начинки:
3 яйца,
1 ст. сахара,
180 мл 33%-ных сливок,
750 г сливочного сыра,
2 ч.л. тертой апельсиновой цедры,
1 ч.л. тертой лимонной цедры,
2 ст.л. лимонного сока.
 

Горячий чизкейк

вкусная выпечка
основа:
мука — 50 г,
сахар — 100 г,
крошка песочная — 200 г,
масло сливочное — 150 г
 
малиновое желе:
сахар — 50 г,
малина — 500 г
крахмал картофельный — 30 г
 
 
сырный крем: сахар — 270 г, крахмал — 35 г, сливки — 270 мл, крем-сыр — 400 г, яйцо (желток) — 165 г, лимон (цедра) — 1 шт.