Шоколадный фруктовый кекс
нутелла — 200 г,
масло сливочное — 250 г,
шоколад черный 64% — 100 г,
яйцо — 100 г,
яйцо (желток) — 120 г,
сахар — 270 г,
яйцо (белок) — 180 г,
мука — 250 г,
разрыхлитель — 10 г,
соль — 4 г,
какао-пудра — 30 г,
цукаты вишни — 180 г,
изюм — 100 г,
лимон цедра — 1 шт.
Маринад: вода — 1000 мл, ром — 250 мл, сахар — 500 г, анис — 1 шт.