Творожные кексы
3 яйца, 200 г муки, 200 г сахара, 200 г творога, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. изюма.
Рубрика: Кексы
Ромовый кекс
5 яиц, 5 ч.л. рома, 180 г масла, 200 г сахара, 250 г муки высшего сорта, 80 г кукурузного крахмала, 1 пакетик разрыхлителя теста, по 2 ст.л. лимонного и апельсинового сока, натёртая цедра от 0,5 лимона и от 0,5 апельсина, масло и мука — смазать и обсыпать форму
Апельсиновый кекс
250 г сахара, 3 яйца, 4 желтка, 100 г муки высшего сорта, 250 г размягченного масла, щепотка соли*, 200г сахарной пудры, 100 г апельсинного желе, 20 г апельсинового ликера, натертая цедра от 1 лимона, 2 ст.л. апельсинового сока, натертая цедра от 2 апельсинов, 100 г картофельного крахмала, 100 г молотого миндаля, 100 г мелко нарезанных цукатов, из апельсинной корки, 3 ст.л. апельсинового сока*, масло и панировочные сухари, смазать и обсыпать форму.
Шоколадный кекс барышни Полдинки
50 г масла, 180 г сахара, 100 г тёртого шоколада, 100 г молотого миндаля, 100 г муки высшего сорта, натёртая цедра от 0,5 лимона, сердцевина 0,5 стручка ванили, 5 яиц, щепотка корицы, щепотка соли*, 50 г жареных миндальных хлопьев, 100 г шоколадной помады, масло и панировочные сухари — смазать и обсыпать форму.
Банановый кекс
Бесподобный, влажный кекс с божественным ароматом печных бананов и корицы! Сладость ему придают лишь спелые бананы и изюм. 125 г муки, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. разрыхлителя, 75 г изюма (или других сухофруктов), 3 очень спелых банана (размять в пюре), 50 г растопленного сливочного или растительного масла, 1 ст.л. молока, 1 ч.л. ванили, 1 яйцо,
