1,5 ст. муки, 150 г сливочного масла, 120 г сливочного сыра, 1-2 ст.л. воды. Для начинки: 350 г куриного филе, 100 г твердого сыра, 200 г шампиньонов, 1 ст. молока, 2 ст.л. муки, 1 луковица, мускатный орех, перец, соль, масло сливочное и растительное.
мясо — 300-400 г, грибы — 200-300 г, слоёное тесто — 250 г, репчатый лук — 2 шт., сметана — 100 г, яйцо — 4 шт.
Для теста: 1 ст. молока, 2 яйца, 300 г муки, 30 г свежих дрожжей, 90 мл растительного масла, 1 ст.л. сахара, соль. Для начинки: 250 г говяжьего сердца, 250 г печенки, 250 г лёгкого 1 большой пучок зеленого лука, 4 ст.л. растительного масла 3 варёных яйца, 1 сырое яйцо, 1 репчатая луковица, соль, перец.
500 г слоеного теста, 1 сладкий зеленый перец, 800 г вареного мяса индейки, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. маслин без косточек, 3 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. 20%-ных сливок, 3 ст.л. нарезанных петрушки и укропа, 1 луковица, 3 яйца, соль, перец.
200 г бекона, 700 г филе свинины, 175 г сливочного масла, 350 г + 2 ст.л. муки, 1 яйцо, 50 мл белого сухого вина, 3 черешка сельдерея, молотый розмарин, 2 зубчика чеснока, 3 морковки, 1 луковица, соль, перец.
