Кулебяка

ВЫПЕЧКА ФОТО1 яйцо,
1 кг муки,
500 мл воды,
50 г сметаны,
50 мл растительного масла,
1 пакетик сухих дрожжей,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли.

Для начинки:
300 г филе любой рыбы,
1 ст.л. сливочного масла,
1 небольшая головка лука,
2,3 ст. воды,
2 ст. риса,
2 яйца,
перец, соль.

 

Французский пирог с сёмгой

пироги с рыбой
1 ст. муки,
2-3 ст.л. воды,
100 г сливочного масла.
 
Для начинки:
200 г филе сёмги,
6-8 побегов спаржи,
300 г греческого йогурта,
100 г шпината,
2 яйца,
перец,
соль,
 
 

Калекукко, финский рыбный пирог

домашняя выпечка
 
200 г шпика,
50 г сливочного масла,
4 ст.л. нарезанного укропа,
500 г филе морской
белой рыбы,
2,5 ст. муки,
1 луковица,
перец,
соль.
 
 
 

Лосось в тесте

выпечка с фото
 
225 г слоеного теста,
50 г сливочного масла,
2 филе лосося весом по 175 г,
150 г молодых листьев шпината,
2 ст. л. нарезанного эстрагона,
щепотка мускатного ореха,
мука для посыпки стола,
1 взбитое яйцо,
перец,
соль.
 
 
 

 Пирог с рыбой и рисом

выпечка рецепты с фото
рис — 200 г,
мука — 1 кг,
яйцо — 3 шт.,
сметана — 100 г,
молоко — 800 мл,
дрожжи — 20-30 г,
филе рыбы — 600 г,
масло сливочное — 100 г,
масло подсолнечное, сахар-3 ст.л.,
лук — 2-3 шт., кунжут, перец, соль.