250 г сахара, 3 яйца, 4 желтка, 100 г муки высшего сорта, 250 г размягченного масла, щепотка соли*, 200г сахарной пудры, 100 г апельсинного желе, 20 г апельсинового ликера, натертая цедра от 1 лимона, 2 ст.л. апельсинового сока, натертая цедра от 2 апельсинов, 100 г картофельного крахмала, 100 г молотого миндаля, 100 г мелко нарезанных цукатов, из апельсинной корки, 3 ст.л. апельсинового сока*, масло и панировочные сухари, смазать и обсыпать форму.
Бесподобный, влажный кекс с божественным ароматом печных бананов и корицы! Сладость ему придают лишь спелые бананы и изюм. 125 г муки, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. разрыхлителя, 75 г изюма (или других сухофруктов), 3 очень спелых банана (размять в пюре), 50 г растопленного сливочного или растительного масла, 1 ст.л. молока, 1 ч.л. ванили, 1 яйцо,
3 крупных яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 40 г какао, 150 г муки с разрыхлителем, 15 г крахмала, 2 ст.л. молока. Для крема и начинки: курага в шоколаде, 200 мл жирных сливок, 200 г темного шоколада, 400 г консервированных абрикосов, шоколадные звездочки для подачи.
нутелла — 200 г, масло сливочное — 250 г, шоколад черный 64% — 100 г, яйцо — 100 г, яйцо (желток) — 120 г, сахар — 270 г, яйцо (белок) — 180 г, мука — 250 г, разрыхлитель — 10 г, соль — 4 г, какао-пудра — 30 г, цукаты вишни — 180 г, изюм — 100 г, лимон цедра — 1 шт. Маринад: вода — 1000 мл, ром — 250 мл, сахар — 500 г, анис — 1 шт.
яйцо — 450 г молоко — 180 мл масло сливочное — 540 г пудра сахарная — 630 г мука — 720 г разрыхлитель — 18 г фундук дробленый — 180 г миндаль дробленый — 70 г пекан дробленый — 115 г пудра ореховая — 140 г апельсин (цедра) — 3 шт. ликер Куантро 60% — 50 мл Сироп «КУАНТРО»: вода — 620 мл, сахар — 180 г, ликер «Куантро» — 85 мл
