4 яйца, 200 г сахара, 250 г муки-крупчатки, 3 ч.л. разрыхлителя теста, 4 ст.л. горячей воды, щепотка соли.* 3 ст.л. апельсинного мармелада, 1 ст.л. апельсинного ликёра*, 4 яйца 220 г сахарной пудры, 250 г размягченного масла, 2 ст.л. какао-порошка*, 8 тонких кружков глазированного апельсина или «апельсинные дольки «, 8 глазированных черешен, 100 г шоколадной посыпки, масло — смазать форму и пергамент.
3 яйца, 175 г муки, 175 г мелкого сахара, 175 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. жирного молока, 0,5 ч.л. разрыхлителя. малиновое варенье. для сливочного крема: 250 мл сливок. для масляного крема: 75 г сливочного масла (размягченного), 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара, 150 г сахарной пудры (просеять), 1 ст.л. жирного молока. для украшения: сахарная пудра, малина.
Яйцо — 9 шт., сахар — 120 г, масло сливочное — 225 г, шоколад горький — 500 г, сахарная пудра — 1 ст.л., лимонная кислота — щепотка, какао — 2 ст.л.
5 желтков, 0,3 ст. муки, 0,25 ст. сахара. Для меренги: 5 белков, 1 ст. сахара, ванильный сахар — по вкусу. Для крема: 1 ст. 35%-ных сливок, 0,25 ст. сахара, 0,25 ст. ягодного или фруктового джема, кондитерское конфетти,
Для коржа безе: 1 ст. сахара, 4 яичных белка. Для бисквита: 1 ст. сахара, 100 г сметаны, 4 яичных желтка, 200 г сливочного масла, 2 ст. муки, 0,5 ч. л. соды. Для орехового коржа: 300 г орехов, 2 яйца, 1 ст. сахара. Для крема: 200 г варёной сгущёнки, 100 г сливочного масла, 200 г творога. Для глазури: 100 г шоколада 2-3 ст. л. молока, сироп для пропитки.
