Торт-меренга

торты рецепты с фото5 желтков,
0,3 ст. муки,
0,25 ст. сахара.
Для меренги:
5 белков,
1 ст. сахара,
ванильный сахар — по вкусу.
Для крема:
1 ст. 35%-ных сливок,
0,25 ст. сахара,
0,25 ст. ягодного
или фруктового джема,
кондитерское конфетти,
 
 

 Торт «Трюфель»

рецепты с фото
 
 
Яйцо — 9 шт.,
сахар — 120 г,
масло сливочное — 225 г,
шоколад горький — 500 г,
сахарная пудра — 1 ст.л.,
лимонная кислота — щепотка,
какао — 2 ст.л.
 
 
 

 Торт «Медовик»

рецепты с фото2 яйца,
400 г муки,
200 г сахара,
2 ст.л. меда,
100 г сливочного масла,
1 ч.л. (без горки) соды.
Для крема:
100 г грецких орехов,
300 г сливочного масла,
1 б. варёного сгущенного молока,
миндальные лепестки или
шоколад для украшения.

.

 Торт королевы Виктории

рецепты выпечки
3 яйца,
175 г муки,
175 г мелкого сахара,
175 г сливочного масла,
1 ч.л. ванильного сахара,
2 ст.л. жирного молока,
0,5 ч.л. разрыхлителя.
малиновое варенье.

для сливочного крема:
250 мл сливок.

для масляного крема: 75 г сливочного масла (размягченного),

1 ч.л. ванильного экстракта или сахара, 150 г сахарной пудры (просеять), 1 ст.л. жирного молока.

для украшения: сахарная пудра, малина.