450 г клубники, 3 ст.л. сахара, 20 г рома*, 250 мл воды, щепотка соли, 4 яйца, 60 г масла, 200 г муки высшего сорта*, 125 мл жирных сливок, 2 «семейных» упаковки клубничного мороженого, 2 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. сахара.
125 г сахара + 2 ст. л. 225 г муки с разрыхлителем, 125 г манки или рисовой муки, 225 г охлажденного и нарубленного сливочного масла, 350 г начинки из орехов и сухофруктов.
Рецепт от А. Селезнёва 2 груши, 500 г слоёного теста, сахарная пудра, сок лимона
300 г сливочного масла, 150 г сгущённого молока, 100 г кокосовой стружки, 100 г сахарной пудры, 5 ст.л. сметаны, 100 мл молока, 4 ст.л. сахара, 10 г ванилина, 1,5 ст. муки.
яйца — 15 шт, сахар — 360 г, крахмал — 70 г, мука пшеничная — 300 г, фисташки рубленые-160 г. для начинки: повидло — 400 г для сиропа: вода — 250 г сахар — 250 г коньяк — 25 г
