3 больших яйца, 100 г ванильной сахарной пудры, 200 г просеянной муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 100 г шоколадной крошки, 100 г крошки грецкого ореха, 200 мл сливок средней жирности, 100 г шоколада без добавок, 50 г вареной сгущенки, фольга для выпечки, 200 г колотого обжаренного фундука. ⋅
Для коржа безе: 1 ст. сахара, 4 яичных белка. Для бисквита: 1 ст. сахара, 100 г сметаны, 4 яичных желтка, 200 г сливочного масла, 2 ст. муки, 0,5 ч. л. соды. Для орехового коржа: 300 г орехов, 2 яйца, 1 ст. сахара. Для крема: 200 г варёной сгущёнки, 100 г сливочного масла, 200 г творога. Для глазури: 100 г шоколада 2-3 ст. л. молока, сироп для пропитки.
2 яйца, 100 г сгущённого молока, 200 г ванильной сахарной пудры, 200 г сметаны высокой жирности, 400 г просеянной муки, 6 ст. л. какао-порошка, 150 г сливочного масла, 100 г варёного сгущенного молока, 100 мл водки, 100 г черносмородинового джема, 2 плитки шоколада, 2 ст.л. воды.
5 яиц,200 г муки,1 ч.л. разрыхлителя,350 г сахарной пудры, 50 г какао-порошка, 50 г коричневого сахара,50 мл коньяка, 500 мл сливок высокой жирности,200 г сливочного масла,100 г обезжиренного творога,З ст.л. растворимого кофе,50 г шоколада, 1 ст.л. молока, 100 г джема или варенья, горсть ягод свежей клюквы для украшения, листочки из зеленого марципана для украшения.
100 г сыра маскарпоне, 100 г сгущённого молока, 300 г шоколадного печенья, 200 г обезжиренного творога, 20 г ванильного сахара, 50 г вяленой вишни, 1 щепотка соли, 50 мл коньяка, 2 яйца.
