Шарлотка персиковая с орехами
2 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 0,5 ст. орехов, 1 ст. персиков, 0,5 пачки маргарина, 0,5 ч.л. разрыхлителя, масло растительное.
Рубрика: Пироги
Пирог с мясом
1 кг муки, 50 г сметаны, 500 мл воды (молока), 50 мл растительного масла, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Для начинки: 1 яйцо, 300 г говядины, 2 головки репчатого лука.
Пицца вегетарианская
3 ст. муки, 0,3 ст. воды, 2 ст.л. сахара, 1 пачка маргарина, 1 пакетик дрожжей, соль. Для начинки: 1 огурец, 1 помидор 200 г шампиньонов, 1 болгарский перец, 200 г твердого сыра, 1 головка репчатого лука, растительное масло.
Кулебяка
1 яйцо, 1 кг муки, 500 мл воды, 50 г сметаны, 50 мл растительного масла, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Для начинки: 300 г филе любой рыбы, 1 ст.л. сливочного масла, 1 небольшая головка лука, 2,3 ст. воды, 2 ст. риса, 2 яйца, перец, соль.
Бархатный тарт без выпечки
150 г песочного шоколадного печенья, 4 ст.л. молотого миндаля, 50 г молочного шоколада, 2 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. сливок. Для начинки: 300 г темного или молочного шоколада, 360 мл сливок для взбивания, вишня или черешня, миндаль.
