Шоколадный кекс барышни Полдинки
50 г масла, 180 г сахара, 100 г тёртого шоколада, 100 г молотого миндаля, 100 г муки высшего сорта, натёртая цедра от 0,5 лимона, сердцевина 0,5 стручка ванили, 5 яиц, щепотка корицы, щепотка соли*, 50 г жареных миндальных хлопьев, 100 г шоколадной помады, масло и панировочные сухари — смазать и обсыпать форму.