Чизкейк в яблоках
яблоки — 4 шт., сыр «филадэльфия» — 140 г, ванильный экстракт — 1 ч.л., яйца куриные — 0,5 шт., корица — 1 ч.л., сахар — 40 г, грецкий орех, печенье.
Рубрика: Десерт
Меренги
сахар — 1 ст., яичные белки — 4 шт. для крема: сливки густые — 0,5 ст., сахарная пудра — 2 ст.л., шоколад тертый — 2 ст.л.
Суфле смородиновое в шоколаде
3 яйца, 100 г шоколада, 400 г смородины, 200 г обезжиренного творога, 0,5 ст.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. ванильного сахара, цедра 1 лимона, 3 ст.л. сахара, 1 щепотка соли.
Торт медовая горка
мука — 2 ст., мёд — 1,5 ст., сметана — 3 ст.л., яичные желтки — 5 шт., сода пищевая — 0,25 ч. л., масло растительное — 200 г, посыпка кондитерская разноцветная, соль.
Трюфеля из фундука
10 крупных фиников, 2 ст. обжаренного фундука, 2 ст.л. миндального или кокосового молока, горький шоколад для глазури.
