Холодный торт из сгущёнки и маскарпоне
100 г сыра маскарпоне, 100 г сгущённого молока, 300 г шоколадного печенья, 200 г обезжиренного творога, 20 г ванильного сахара, 50 г вяленой вишни, 1 щепотка соли, 50 мл коньяка, 2 яйца.
Метка: рецепты со сгущёнкой
Эклеры с кремом из варёной сгущёнки
6 яиц, 150 г сливочного масла, 1,5 ст. муки тонкого помола, 1,5 г ст. молока высокой жирности. Для крема: 100 г сливочного масла, 100 г сгущённого молока, 200 г обезжиренного творога, 2 яичных желтка, ванилин. ⋅
Сгущённое молоко «Деревенское»
1 л молока высокой жирности, 0,5 кг сахара.
Лаймовый торт со сгущёнкой
2 ст. л. сахара. 5 ст. л. сливочного масла, 250 г печенья или сдобных крошек. Для начинки: 4 яичных желтка, 4 ст.л. цедры лайма, 200 г сгущённого молока, 200 мл свежего сока лайма. Для меренги: 4 яичных белка, 80 г сахарной пудры.
Пончики к завтраку на сгущённом молоке
4 яйца, 2-3 ст. пшеничной муки, 250 г сгущённого молока, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом , сахарная пудра для посыпки.
