Грушевый торт со взбитыми сливками

6 яиц, 150 г сахара, 100 г муки высшею сорта, 30 г картофельного крахмала, 50 г какао-порошка, 50 г очищенного молотого миндаля, 50 г масла*. 1 л воды, 1 кг груш, 50 г сахара, сок от 1 лимона*.   60 г сахара, 0,5 л жирных сливок, 200 г смородинного желе, 50 г жареных миндальных хлопьев, 8 глазированных черешен, масло — смазать форму.  

Посмотреть рецепт

Торт«Панчо»

300 г муки, 2 больших яйца, 100 г сгущенки, 50 г варёной сгущенки, 200 г сметаны, 800 г сметаны высокой жирности, 400 г ванильной сахарной пудры, 0,5 ч.л. гашеной соды, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао-порошка, 100 г грецких орехов, 1 колечко ананаса, 0,5 банана, 0,5 консервированного персика, 1 ч.л. лимонного сока, 50 г тёмного шоколада. Глазурь: 4 ст.л. сметаны, 100 г сахарной пудры, 30 г сливочного масла.

Посмотреть рецепт

Баварский яблочный торт

бисквитный корж, 250 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры со вкусом корицы, 70 г молотого миндаля, 3 яичных желтка сваренных вкрутую, З ч.л. молотой корицы, щепотка соли, 1 ст.л. рома или коньяка, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 280 г муки, 3-4 яблока, 50 г коричневого сахара, 2 ст. л. белого сахара, сок половины лимона, 500 г сливок для взбивания, 200 мл молока, 3 палочки корицы, 10 г желатина, 4 больших яичных желтка.

Посмотреть рецепт

Морковно-ананасовый торт

  Пряный, ароматный, сытный и очень вкусный торт! Его также можно готовить без кремовой прослойки, как кекс. Для коржа: 140 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. молотого имбиря, 0,5 ч.л. мускатного ореха, 0,5 ч.л. ванили, 2 ч.л. корицы, 70 г грецких орехов (колотых), 0,25 ст. кусочков свежего ананаса, 100 мл рафинированного растительного масла, 2 яйца, 2 ст.л. мёда, 2 моркови.   Для начинки: 2 ст.л. мёда, 0,25 ч.л. ванили, 400 г сметаны высокой жирности.

Посмотреть рецепт

Апельсиновый торт

7 яиц, 280 г сахара, натертая цедра и сок 2-х апельсинов, 30 г муки-крупчатки, 80 г бисквитной крошки, 280 г молотого миндаля*, 200 г апельсинного желе, 100 г жареных миндальных хлопьев, 8 тонких кружков глазированного апельсина, масло, планировочные сухари  

Посмотреть рецепт