Кексики с клюквой
175 г сахара, 200 мл пахты, 2 крупных яйца, 150 г вяленой клюквы, 100 г сливочного масла, 250 г муки с разрыхлителем, 1 ч. л. экстракта ванили.
Рубрика: Кексы
Сочный шоколадный кекс с апельсинами
2 яйца, 2 апельсина, Т75 г сахара, 175 г сливочного масла, 125 г муки с разрыхлителем, 3 ст.л. сахарной пудры, сметана для подачи, 3 ст.л. какао.
Мини-кексы
225 г сахара, 4 крупных яйца, 500 г сахарной пудры, 225 г сливочного масла, 225 г муки с разрыхлителем, праздничные глазурные украшения, 1 ч.л. ванильного экстракта, 3 или 4 пищевых красителя.
Луковый кекс с сыром
Для верхнего слоя: 20 г сливочного масла, 1 ч. л. воды, 40 г муки. Для нижнего слоя: 1,2 ст. молока, 1 яйцо, 1 луковица, 1,5 ст. блинной муки, 0,75 ст. простой муки, 100 г тертого сыра «чеддер», 1 ст.л. нарезанного зеленого лука, 125 мл + 1,5 ст.л. растительного масла.
Кекс с тунцом
200 г тунца в собственном соку, 170 г натурального йогурта, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г блинной муки, 2 яйца, соль, 1 веточка кинзы, 1 веточка укропа, 2 веточки петрушки, маслины без косточек для украшения.
