Миндальная сдобная ватрушка
3 яйца, 250 г муки, 75 г миндаля, 2 ст. л. сахара, 300 мл молока, 500 г протертого творога, маргарин для смазки ягоды для оформления.
Метка: с орехами
Плюшки со сгущёнкой и орехами
2 яйца, 400 г муки, 100 г миндаля, 400 мл кефира, 100 г сгущёнки, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара, растительное масло для жарки.
Маффины с яблоками и кедровыми орешками
1 яйцо, 2 яблока, 300 г муки, 225 мл кефира, 100 г тростникового сахара, 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. пекарского порошка, 100 г кедровых орешков, 1 ч.л. молотой корицы, 10 г сахарной пудры, 1 ч,л. соды, соль.
Ореховые тарталетки
яйцо — 2 шт., мука — 400 г, орехи — 300 г, масло сливочное — 250 г, коричневый сахар — 3 ст.л., сахарный сироп — 3 ст.л, масло сливочное — 30 г, сахар — 2 ст.л.
Шоколадные эклеры с орехами
для эклеров: яйцо — 5 шт., мука — 1 ст., маргарин сливочный — 100 г, сода — 0,5 ч.л. для заварного крема: яйцо — 2 шт., мука — 2 ст.л, молоко — 2—2,5 ст., масло сливочное — 200—250 г, сахар — 1 ст. для глазури: масло сливочное — 1 ст.л., сметана — 3—4 ст.л., какао — 1 ст.л., сахар — 1 ст., орехи грецкие.
