Ватрушки ржаные
1 яйцо + 1 желток,
200 мл 10%-ных сливок,
200 г сливочного масла,
650-700 мл ржаной муки,
1 пакетик сухих дрожжей,
100 г молотых грецких орехов,
джем или повидло,
0,25 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
2 ст.л. меда.
Архивы тегов: с орехами
Ломтики с миндалем
1 яйцо,
250г масла,
3 ст.л. молока,
200 г крупно
нарубленного миндаля,
150 г сахарной пудры,
500 г муки высшего сорта,
натёртая цедра от 0,25 лимона*,
100 г шоколадной помады,
200 г жареной миндальной
соломки.
Миндальная сдобная ватрушка
3 яйца,
250 г муки,
75 г миндаля,
2 ст. л. сахара,
300 мл молока,
500 г протертого творога,
маргарин для смазки
ягоды для оформления.
Плюшки со сгущёнкой и орехами
2 яйца,
400 г муки,
100 г миндаля,
400 мл кефира,
100 г сгущёнки,
10 г разрыхлителя,
1 ч. л. ванильного сахара,
растительное масло для жарки.
Песочные полоски
125 г сахара + 2 ст. л.
225 г муки с разрыхлителем,
125 г манки или рисовой муки,
225 г охлажденного и
нарубленного сливочного масла,
350 г начинки из орехов
и сухофруктов.