Маффины с яблоками и кедровыми орешками

кулинария1 яйцо,
2 яблока,
300 г муки,
225 мл кефира,
100 г тростникового сахара,
3 ст.л. растительного масла,
2 ч.л. пекарского порошка,
100 г кедровых орешков,
1 ч.л. молотой корицы,
10 г сахарной пудры,
1 ч,л. соды,
соль.
 

 

Ореховые тарталетки

домашние рецепты

  

яйцо — 2 шт.,
мука — 400 г,
орехи — 300 г,
масло сливочное — 250 г,
коричневый сахар — 3 ст.л.,
сахарный сироп — 3 ст.л,
масло сливочное — 30 г,
сахар — 2 ст.л.

  

  

Шоколадные эклеры с орехами

домашняя выпечка

для эклеров:
яйцо — 5 шт.,
мука — 1 ст.,
маргарин сливочный — 100 г,
сода — 0,5 ч.л.

для заварного крема:
яйцо — 2 шт.,
мука — 2 ст.л,
молоко — 2—2,5 ст.,
масло сливочное — 200—250 г,
сахар — 1 ст.

для глазури: масло сливочное — 1 ст.л., сметана — 3—4 ст.л., какао — 1 ст.л., сахар — 1 ст., орехи грецкие.

Пахлава

4 яйца,
400 г муки,
100 г меда,
80 г сахара,
70 г миндаля,
70 г фисташек,
80 г лесных орехов,
200 г сливочного масла,
120 мл растительного масла,
100 мл апельсинового сока,
30 мл 3% столового уксуса,
20 г апельсиновой цедры,
50 мл лимонного сока,
10 г молотой корицы, соль.

 

 Брауни с грецким орехом

вкусная выпечка

яйцо — 3 шт.,
мука — 1 ст.,
шоколад — 240 г,
масло сливочное
несолёное — 0,5 ст.,
орехи грецкие — 1 ст.,
какао-порошок — 0,25 ст.,
разрыхлитель — 0,5 ч.л.,
сахар — 1,25 ч.л.,
соль — 0,5 ч.л.

.