Рецепт от А. Селезнёва
2 яйца,
1 ст.л. водки,
щепотка соли,
мука по консистенции теста,
масло растительное.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить яйцо, водку, соль и муку, замесить крутое тесто и дать ему постоять 20 минут.
Раскатать тесто очень тонко и вырезать кружки, затем по 4 кружка склеить между собой водой в центре. По краям сделать надрезы.
Жарить хворост в горячем растительном масле до золотистой корочки. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
