Печенье с «Амаретто»

вкусная выпечка

4 яйца, 500 г муки, 125 г сахарного песка, 250 г сливочного масла, 8 ст. л. миндального ликёра (Амаретто), 100 г сахарной пудры.

Овсяно-кокосовое печенье «Монетки»

100 г сливочного масла,
100 г демерарского сахара,
50 г белого сахара,
2 ч. л. ванильного сахара или
0,25 ч. л. экстракта ванили,
1 яйцо,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
1 щепотка соли,
125 г муки,
70 г мелких зерен овса или
овсяных хлопьев,
60 г кокосовых хлопьев +
40 г кокосовых хлопьев для украшения

Карамельно-яблочное печенье

выпечка фото

250 г яблок, 150 г сушеных яблок, 200 г муки, 150 г овса, 1 щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 120 г сливочного масла, 200 г коричневого тростникового сахара, 2 ч. л. ванильного сахара или 0,25 ч. л. экстракта ванили, 1 яйцо, 2 ст. л. молока, 130 г суканата или коричневого сахара (для глазури), 5 ст. л. сливок, 3 ст. л. кленового сиропа.

 

Миндальное печенье

выпечка фото

1 яйцо,
200 г муки,
75 г сахара,
1 щепотка соли,
1 яичный белок,
100 г молотого миндаля,
семена 0,5 стручка ванили,
1 яичный желток,
100 г сливочного масла,
50 г миндальных лепестков.

Сладкое слоёное печенье

вкусное печенье
 
250 г замороженного слоёного
теста (1 упаковка),
1 яичный желток,
1 ст.л. молока,
2 ст.л. лимонного сока,
4 ст.л. абрикосового джема,
1 ст.л. молотого миндаля,
2 ст.л. сахарного песка
для украшения.