Торт «Киевский» со сгущёнкой

Для коржа безе: 1 ст. сахара, 4 яичных белка. Для бисквита: 1 ст. сахара, 100 г сметаны, 4 яичных желтка, 200 г сливочного масла, 2 ст. муки, 0,5 ч. л. соды. Для орехового коржа: 300 г орехов, 2 яйца, 1 ст. сахара.   Для крема: 200 г варёной сгущёнки, 100 г сливочного масла, 200 г творога. Для глазури: 100 г шоколада 2-3 ст. л. молока, сироп для пропитки.  

Посмотреть рецепт

Торт «Надежда»

3 яйца, 3 ст. муки, 0,5 ч.л.. соды, 5 ст.л. сахара, 180 г сметаны, 160 г сгущённого молока, 1 ст. рубленых грецких орехов, 100 г белого шоколада, 100 г тёмного шоколада, Для крема: 200 г сливочного масла, 160 г сгущённого молока. ⋅

Посмотреть рецепт

Торт-мусс с варёной сгущёнкой и апельсинами

4 яйца, 100 г сахара, 80-100 г муки, 40 г сливочного масла, 2 ст. л. какао.   Для мусса: 1 апельсин, 200 г шоколада, 200 мл жирных сливок, 100 г жирной сметаны, 100 г вареного сгущённого молока.   Для украшения: 150 г шоколада, засахаренные кусочки апельсина или апельсиновые дольки (мармелад).  

Посмотреть рецепт