Тропический рулет
125 г сахара, 125 г сливочного масла, 125 г муки с разрыхлителем, 1 ч. л. экстракта ванили, 2 крупных яйца. Для начинки и украшения: 4 киви, 1 апельсин, 200 мл ванильного заварного крема, 200 г консервированного ананаса, 3 ст. л. апельсинового джема, 50 г кокосовой стружки, 100 мл хереса.