Рулетики с шоколадом
250 г слоеного теста, 200 г мелко порубленного темного шоколада, мука для посыпки.
Рубрика: Рулеты
Куриные рулетики с курагой
150 г кураги, 4 куриных филе, сок 0.5 лимона, 1,5 см корня имбиря, 0,25 ст. очищенных грецких орехов, 1 ст. л. нарезанной петрушки и кинзы, перец, соль.
Штрудель
Для теста: 1 яйцо, 1,75 ст. муки, 0,5 ст. кипятка, 100 г соленого масла. Для начинки: 150 г изюма, 100 г кунжута, 0,75 ст. сахара, 3 ст. л. корицы, цедра 1 лимона, 100 г молотых орехов, 150 г сахарной пудры, 4 ст.л. персикового варенья.
Брюссельский торт-рулет
1 яйцо, 1 ст. муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 1 банка сгущенного молока, 1 пакетик готового заварного крема, сахарная пудра, фрукты.
Кофейное полено
2 яйца, 125 г сахара, 125 г сливочного масла, 125 г муки с разрыхлителем, 3 ч.л. растворимого кофе. Для крема: 100 г сливочного масла, 2 ч.л. растворимого кофе, 150 г сахарной пудры, веточки остролиста для украшения.
