Рецепт от А. Селезнёва
3 листа теста фило
Начинка:
200 г сахара,
100 г кураги,
25 мл бренди,
50 г шоколада,
200 г грецких орехов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить ореховую начинку. Орехи с сахаром обжарить до карамели, охладить и измельчить в блендере вместе с курагой, шоколадом и бренди.
Из теста фило нарезать полоски по 10 см и смазать их маслом. Условно разделить полосу на 4 прямоугольника. В середину каждого положить начинку и свернуть так, чтобы получился четырехслойный ромбик, смазать маслом.
Выпекать в духовке при температуре 180°С в течение 40 минут.
