Яичные тарты
Для теста: 1 яйцо, 420 г муки, 180 г сахарной пудры, 220 г сливочного масла. Для крема: 9 яиц, 350 мл воды, 160 г сахара, 250 мл концентрированного молока без сахара, соль по вкусу.
Метка: Тарталетки
Тарталетки с яблоками и мёдом
яйцо — 4 шт., мука — 400 г, изюм — 100 г, ром — 4 ст.л., мёд — 8 ст.л., сахар — 125 г, яблоки — 8 шт., молоко — 100 мл. масло сливочное — 175 г, разрыхлитель — 2 ч.л., сок лимона — 4 ст.л., соль — щепотка.
Ореховые тарталетки
яйцо — 2 шт., мука — 400 г, орехи — 300 г, масло сливочное — 250 г, коричневый сахар — 3 ст.л., сахарный сироп — 3 ст.л, масло сливочное — 30 г, сахар — 2 ст.л.
