250 г муки,
1,5 ч. л. разрыхлителя,
100 г сахарного песка,
50 г молотого миндаля,
2 щепотки молотого кардамона,
2 щепотки молотой гвоздики,
0,5 ч. л. корицы,
1 яйцо,
125 г сливочного масла,
100 г желе из айвы,
сахарная пудра.
80 г сахарного песка,
200 г сливочного масла,
2 ч. л. ванильного сахара или
0,25 ч. л. экстракта ванили,
пульпа 1 стручка ванили,
1 яйцо,
300 г муки,
2 ст. л. молока,
2 ст. л. шоколадного ликёра,
100 г мягкой карамели (около 10 конфет),
50 г миндальных лепестков, 100 г тёртого горького шоколада или шоколадных чипсов.
200 г марципановой пасты,
220 г сахарной пудры,
3 ст.л. лимонного сока,
пищевые красители,
декоративный сахар.
300 г муки,
150 г сахара,
2 яичных желтка,
200 г охлажденного
сливочного масла,
2 ст.л. сливок.
Для глазури:
125 г сахарной пудры,
2-3 ст. л. малинового сиропа,
сахар для украшения.
150 г сахарного песка,
150 г сливочного масла,
2 ч. л. ванильного сахара,
125 г арахисового масла,
1 яйцо,
300 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
200 г ядер грецких орехов,
100 г обжаренного арахиса,
50 г тёртого шоколада,
2 ст. л. сахарной пудры,
1 ст. л. какао-порошка.