Булочки на простокваше

Рецепт от А. Селезнёва
выпечка фото
650 г муки,
1,5 шт. яйца,
100 г сахара,
300 мл простокваши,
1 ст. л. крахмала,
13 г соды,
соль,
миндальный орех
для украшения.
 
 
 

Булочки с анчоусами

домашняя выпечка
 
 
300 г мороженного
слоеного теста*,
1 банка
консервированных анчоусов,
1 — 2 ст.л. крупной соли,
2 желтка.
 
 
 
 

Кукурузные булочки

выпечка фото
250 мл молока,
30 г муки-крупчатки,
200 г кукурузной манки,
2 ч.л. разрыхлителя теста,
40 г размягченного масла,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 яйцо,
масло и панировочные сухари —
смазать и обсыпать формочки.
 
 
 

Булочки с курагой

выпечка фото
 
500 г муки,
200 г кураги,
15 г дрожжей,
4 ст. л. сахара,
1-1 ,5 ст. молока,
1 яичный желток,
100 г сливочного масла,
1 ст. л. растительного масла.
 
 
 

Молочные булочки

выпечка фото
 
2 яйца,
1 кг муки,
2 ч.л. соли,
7 г дрожжей,
5 ст.л. сахара,
500 мл молока,
250 г сливочного масла.