1,2 кг сахара,
1 л сливок (25-30 %),
400 г сухого молока,
обязательно ГОСТ,
200 г сухого молочного
детского питания,
1 пакетик ванилина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавить в сахар немного воды, перемешать на сильном огне до однородной жидкой смеси, но не кипятить.
В кастрюлю налить сливки, добавить, постоянно помешивая, нагретый с водой сахар. Добавить детское питание, сухое молоко и поставить нагреваться на водяную баню.
Постоянно помешивая, добавить ванилин и варить до необходимой густоты.
