1 желток, 60 г масла, 50 г сахарной пудры, 125 г муки-крупчатки, 0,5 ч.л. ванильного сахара, щепотка соли*. 125 г сахара, 50 г грушевой водки, 500 г мягкого творога, 480 г груш из компота, 250 мл жирных сливок, 2 ст.л. смородинового желе, 4 ст.л. дроблёного засахаренного миндаля, 6 пластинок желатина, сок от 1 лимона, 2 ст.л. сахара.
4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки высшего сорта, 60 г картофельного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя*, 500 г творога, сок от 1 лимона, 250 мл жирных сливок, 2 желтка, 150 г сахара, 6 пластинок желатина*, 300 г темных ягод винограда, 300 г светлых ягод винограда, 100 г миндальных хлопьев, 1 пакетик бесцветной помады для торта, масло.
печенье бисквитное — 200 г творог — 600 г йогурт — 300 г сахар — 1 ст. смесь ягод — 350 г конфеты с миндалем — 50 г лимон — 1шт.
2 яйца + 2 желтка, 100 г мелкого сахара, 350 г творога (однородного, нежирного), 100 мл сливок низкой жирности, несколько свежих ягод малины, 1 ч.л. ванильного экстракта, 3 ст.л. малинового варенья, 1 ст.л. крахмала, щепотка соли. . для украшения : 225 г ассорти из свежих ягод и фруктов (малины, черной смородины, ежевики, черники, персиков или нектаринов), веточки мяты.
100 г кураги, 200 г сахара, 500 г творога, 200 мл сливок, 50 г лимонных цукатов, 100 г горького шоколада, 150 г изюма без косточек, 1 ч.л. ванильного сахара, 5 ст.л. кедровых орешков, 5 ст.л. очищенных фисташек, 2 ст.л. вишневого ликера, 1 готовый бисквитный корж.
