Для блинов: яйцо — 2 шт., мука — 1 ст., молоко — 1 ст., сахар — 1ч.л., сало — 50 г, соль. Для начинки: сыр — 300 г, яйцо — 2 шт., майонез — 200 мл, шампиньоны — 1 кг, масло растительное — 0,5 ст, лук репчатый — 300-400 г, чеснок — 3 зубчика, перец, соль.
140 мл жирных сливок, 300 г песочного теста, 15 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, щепотка мускатного ореха, 2 ст. л. свежей петрушки, мука для посыпки стола, 1 маленькая луковица, 350 г смеси грибов, 2 зубчика чеснока, 2 желтка.
мясо — 300-400 г, грибы — 200-300 г, слоёное тесто — 250 г, репчатый лук — 2 шт., сметана — 100 г, яйцо — 4 шт.
2 яйца, 200 мл молока, 30 г свежих дрожжей, 0,5 кг просеянной муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. растительного масла, щепотка ванильного сахара, 1 ст. л. сахара. Для начинки: 600 г капусты, 250 г маринованных грибов, 3 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, соль, перец.
300 г картофеля, 300 г замороженных лесных грибов, 400 г готового слоеного теста, 200 мл сливок жирностью 20%, 100 г тёртого сыра пармезан, 4 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 луковица, перец, соль.
