Домой Archive by category "Выпечка мелкая" (Страница 47)

Рубрика: Выпечка мелкая

 Шоколадно-розовые макаруны

2 белка, 125 г сахарной пудры, 125 г молотого миндаля, 100 г мелкого сахара, 0,25 ч.л. миндального экстракта, розовый пищевой краситель, 2 ст.л. воды. Для крема: 175 г сахарной пудры, 75 г сливочного масла, 1 ст.л. какао-порошка, 1 ст.л. молока.

Посмотреть рецепт

 Капкейк шоколадный

яйцо — 2 шт., мука — 215 г, сахар — 215 г, сметана — 120 г, сливки (35 %) — 270 г, масло сливочное — 170 г, шоколад горький — 225 г, экстракт ванильный — 10 г; кофе свежесваренный — 90 мл; какао-порошок — 35 г, сода-0,5 ч.л., патока — 40 г, соль — 0,75 ч.л., разрыхлитель — 0,5 ч.л.  

Посмотреть рецепт