Голландское рождественское печенье
1 яйцо, 175 г муки, 150 г сахарной пудры, 125 г сливочного масла, 125 г горького шоколада, 400 г марципановой пасты, 100 г апельсинового мармелада, 2 ч. л. ванильного сахара или 0,25 ч. л. экстракта ванили, 75 г кукурузного крахмала, 75 г сахарного песка, 1 щепотка соли.