Рубрика: Выпечка мелкая
Пирожное с орехами
мука — 300 г, крахмал 30 г, сахар — 350 г, яйца — 14 шт. для крема: сахарная пудра — 180 г, масло сливочное — 400 г, молоко сгущённое — 200 г, сахар ванильный — 1 ч.л. коньяк — 1 ст.л. для сиропа: сахар — 250 г, вода — 250 мл.
Итальянское печенье с кремом
125 г сливочного масла, 125 г муки с разрыхлителем, 50 г тростникового сахара, 3 ст. л. какао. Для начинки: 175 г маскарпоне, 140 г жирных сливок, 1 ст. л. сахарной пудры + немного для посыпки, 1 ч. л. экстракта ванили.
Макаруны на любой вкус
Плюшки с изюмом и корицей
500 г готового дрожжевого теста, 100 г сливочного масла, 2 ч. л. корицы, 150 г изюма, 100 г сахара.
