Рецепт от А. Селезнёва
5 яиц,
2 ст. муки,
2,5 ст. кефира,
2 ст. л. сливочного масла,
сахар по вкусу,
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить желток с сахаром и солью. Отдельно взбить белок с сахаром.
В желток добавить муку, постепенно ввести кефир. Затем ввести взбитый белок и в конце влить растопленное сливочное масло. Еще раз хорошо взбить.
Выпекать обычным способом.
