Капкейк шоколадный
яйцо — 2 шт., мука — 215 г, сахар — 215 г, сметана — 120 г, сливки (35 %) — 270 г, масло сливочное — 170 г, шоколад горький — 225 г, экстракт ванильный — 10 г; кофе свежесваренный — 90 мл; какао-порошок — 35 г, сода-0,5 ч.л., патока — 40 г, соль — 0,75 ч.л., разрыхлитель — 0,5 ч.л.
