Рецепт от А.Селезнёва
900 г слоёного теста
Начинка:
1 киви,
1 банан,
1 персик,
100 г малины,
2 плода инжира,
1 ягода клубники,
Крем муслин:
300 г заварного крема,
500 г масляного крема,
25 мл ликера.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слоеное тесто раскатать на 2 пласта 25×35 см, из одного пласта удалить середину. На другой пласт положить только бока.
Смазать яйцом и выпекать в духовке в течение 20 минут при температуре 200 °С.
Приготовить крем муслин. Перемешать и взбить все составляющие.
На готовое тесто выложить крем муслин, свежие ягоды и фрукты.
