Киш с перцем и морковью
1 яйцо, 1 морковка, 1,25 ст. муки, 300 г сливочного сыра, 100 г сливочного масла, 1 сладкий желтый перец, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. нарезанных петрушки и кинзы, 1 ст.л. крахмала, соль.
Рубрика: пироги — киш
Киш с креветками и крапивой
4 яйца, 2 желтка, 280 г муки, 1-2 ст.л. воды, 150 г маргарина, 0,5 ч.л. соли. Для начинки; 200 г филе лосося, 50 г твёрдого сыра, 200 мл 25%-ных сливок, 200 г очищенных креветок, 100 г молодых листьев крапивы, белый молотый перец, 1 долька чеснока, сливочное масло, 2 луковицы, зеленый лук, соль.
