Малиновые маффины
мука — 250 г,сахар — 200 г,соль — 0,5 ч.л.,разрыхлитель — 2 ч.л.,яйцо — 1 шт.,молоко — 180 млмасло растительное — 100 г,ванильный экстракт —14 ч.л.,замороженная малина — 1 ст.
Рубрика: Выпечка мелкая
Тыквенно-творожные маффины
яйцо — 1 шт.,творог — 250 г,тыква небольшая — 0,25 шт.,кукурузный крахмал — 2 ст.л.,овсяные отруби — 2 ст.л.,разрыхлитель — 1 ч.л.,сахар — по вкусу.
Канноли
для теста:яйцо — 1 шт.,мука — 150 г,взбитое яйцо — 1 шт.,сливочное масло — 25 г;сухое белое вино — 3,5 ст.л.,ванильный сахар — 2 ст.л.,масло растительное,соль — 1 щепотка,сахарная пудра,сахар — 25 г для начинки: сахар — 100 г, шоколад — 90 г, рикотта — 500 г, ванильный сахар — 1 ст.л., апельсиновый ликёр — 1 ст.л., апельсиновые и лимонные цукаты — 50 г.
Тарталетки с малиной
яйцо — 1 шт.,мука — 140 г,малина — 400 г,масло сливочное — 100 г + 1 ст.л.,сухие дрожжи — 1 ст.л.,сахар — 80 г для крема:желтки — 2 шт.,молоко — 100 мл,сахар — 1,5 ст.л.,крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Лимонные маффины с маком
сахар — 2/3 ст. лимон — 1 шт. мука — 2 ст. сода, соль по 1/4 ч.л. разрыхлитель — 2 ч.л. сметана — 3/4 ст. яйца — 2 шт. мак — 2 ст.л. экстракт ванили — 1 ч.л. сливочное масло — 8 ст.л. лимонный сок — 2—3 ст.л. сахарная пудра — 1 ст.
