Луковый кекс с сыром
Для верхнего слоя: 20 г сливочного масла, 1 ч. л. воды, 40 г муки. Для нижнего слоя: 1,2 ст. молока, 1 яйцо, 1 луковица, 1,5 ст. блинной муки, 0,75 ст. простой муки, 100 г тертого сыра «чеддер», 1 ст.л. нарезанного зеленого лука, 125 мл + 1,5 ст.л. растительного масла.
