Домашние пирожки с луком

домашняя выпечка
1 яйцо,
3 ст. муки,
1,5 ст. молока,
1 ч.л. сухих дрожжей,
3 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.

Для начинки:
3 вареных яйца,
2 пучка зеленого лука,
3 ст.л. сливочного масла,
перец, соль.

 

Пирожки с капустой

домашняя выпечка
1 порция дрожжевого теста
по основному рецепту,
1 кг белокочанной капусты,
3 ст.л. растительного масла,
2 ч.л. сахара,
2 яйца,
перец,
соль.

Для смазывания:
1 яичный желток,
1 ст.л. молока.