Канноли
для теста:яйцо — 1 шт.,мука — 150 г,взбитое яйцо — 1 шт.,сливочное масло — 25 г;сухое белое вино — 3,5 ст.л.,ванильный сахар — 2 ст.л.,масло растительное,соль — 1 щепотка,сахарная пудра,сахар — 25 г для начинки: сахар — 100 г, шоколад — 90 г, рикотта — 500 г, ванильный сахар — 1 ст.л., апельсиновый ликёр — 1 ст.л., апельсиновые и лимонные цукаты — 50 г.