1 желток, 100 г масла, 150 г муки-крупчатки, 50 г сахарной пудры*, 250 мл сливок, 6 яиц, 100 г сахара, 50 г апельсинового джема, натертая цедра от 3 лимонов*, 1 апельсин, 50 г сахара, 2 ст.л. воды, 2 черешни с плодоножкой из компота.
4 желтка, 6 белков, 150 г масла, 150 г сахара, 200 г молотого мака, 45 г мелко нарезанного цуката из лимонной корки*. 4 ст.л. сахарной пудры, масло и панировочные сухари.
4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки высшего сорта, 60 г картофельного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя*, 500 г творога, сок от 1 лимона, 250 мл жирных сливок, 2 желтка, 150 г сахара, 6 пластинок желатина*, 300 г темных ягод винограда, 300 г светлых ягод винограда, 100 г миндальных хлопьев, 1 пакетик бесцветной помады для торта, масло.
2 яйца, 125 г масла, 1 кг муки-крупчатки, 0,5 л молока, 40 г дрожжей, 0,25 ч.л. соли, щепотка сахара*. 2 луковицы, 3 лука-порея, 1 ст.л. растительного масла, 500 г мягкого колбасного сыра, 4 ст.л. толченых сухарей (сухарной муки)*. 2 желтка.
200 г масла, цедра от 1 лимона, 175 г сахара, 1 яйцо, 300 г муки-крупчатки или высшего сорта*, сок от 1 лимона, 1 кг кислых яблок, 50 г изюма, 50 г сахара, 0,5 ч.л. молотой корицы*. 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока, 1 ст.л. порошка для ванильного пудинга.
