250 г сахара, 3 яйца, 4 желтка, 100 г муки высшего сорта, 250 г размягченного масла, щепотка соли*, 200г сахарной пудры, 100 г апельсинного желе, 20 г апельсинового ликера, натертая цедра от 1 лимона, 2 ст.л. апельсинового сока, натертая цедра от 2 апельсинов, 100 г картофельного крахмала, 100 г молотого миндаля, 100 г мелко нарезанных цукатов, из апельсинной корки, 3 ст.л. апельсинового сока*, масло и панировочные сухари, смазать и обсыпать форму.
500 г муки-крупчатки или высшего сорта. 250 г сахара, 250 г масла. 2—3 желтка*. 2 кг ревеня*. 150 г сахара, 3 белка.
150 г масла, 0,5 чашки сливок, 180 г тёртого эмментальского или другого твёрдого сыра, 0,5 ч.л. разрыхлителя теста, 250 г муки-крупчатки 0,5 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. соли.* 2 желтка. Для украшения: мак, кунжутное семя, рубленые фисташки, тмин, половинки очищенного миндаля
50 г сахара, 200 г масла, 250 мл молока, 0,5 ч.л. соли, 600 г муки-крупчатки, 1 пакетик разрыхлителя*. 125 г сахара, 100 г рубленого фундука, 1,5 кг яблок, 100 г изюма, натертая цедра от 1 лимона, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. молотой корицы*. 100 г сахарной пудры, 200 г абрикосового мармелада, 2 ст.л. лимонного сока.
1 яйцо, 200 г масла, 200 г сахара, 500 г муки-крупчатки, натёртая цедра от 1 лимона, 1 ч.л. разрыхлителя теста* 450г вишневого джема или абрикосового мармелада, 50 г молотого миндаля*, 4 ст.л. сахарной пудры, масло — смазать форму.
