Рецепт от А. Селезнёва 5 яиц, 125 г муки, 125 г сахара, 1 ст.л. какао. Сахарный сироп: 100 г сахара, 100 мл воды. Крем: 200 г заварного крема, 200 г взбитых сливок, 10 г ликёра «Куантро». Украшение: 2 консервированных персика, 2 кольца консерви. ананасов, 70 г жареных минд-ных лепестков, 1 киви, 5 клубник, 10 малин.
6 яиц, 150 г сахара, 100 г муки высшею сорта, 30 г картофельного крахмала, 50 г какао-порошка, 50 г очищенного молотого миндаля, 50 г масла*. 1 л воды, 1 кг груш, 50 г сахара, сок от 1 лимона*. 60 г сахара, 0,5 л жирных сливок, 200 г смородинного желе, 50 г жареных миндальных хлопьев, 8 глазированных черешен, масло — смазать форму.
400 г темного шоколада, 250 г сливочного масла, 250 г темного тростникового сахара, 100 г молотого миндаля, 1 ч.л. экстракта ванили, 150 г просеянной муки, 100 мл коньяка, 6 яиц. Для крема: 600 г темного шоколада, 570 мл жирных сливок.
2 банана, 300 г сметаны, 200 г винограда, 300 г ореховых пряников, 100 г сахарной пудры.
клубника — 200 г,крем масляный — 1 ст.,крем заварной — 1 пакетик,бисквит шоколадный — 400 г,ликер вишневый — 5 ст.л,сахарная пудра — 0,5 ст.,белый шоколад,карамель.
