Вытяжное тесто
. . . 200 г помидоров черри, 1 пакет готового теста, 125 г сливочного масла, разнообразные начинки. . . . .
Рубрика: Тесто
Марципан
2 яйца, 175 г мелкого сахара, 175 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 1 ч.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. ванильного экстракта, миндальный экстракт. для нанесения марципана: сахарная пудра для присыпки, абрикосовая глазурь.
Масляный бисквит
равное по весу количество: мелкокристаллического сахара, муки с разрыхлителем, сливочного масла, яиц, немного молока. варианты добавок: какао-порошок, кофе, пряности, ванильный экстракт, сок лимона или апельсина. ⋅
Классический взбитый бисквит
3 яйца, 125 г муки, 75 г мелкокристаллического сахара + для присыпки, 25 г сливочного масла (растопить и остудить), 0,5 ч.л. ванильной эссенции или 0,5 пакетика ванильного сахара ⋅
«Ленивое» слоеное тесто
. . 450 г муки (охладить), 275 г сливочного масла (охладить до затвердения), 300 мл ледяной воды, 1 ч.л. соли, дополнительная мука для раскатки. . . .
